Friedberg entdecken: Einzigartige Erlebnisse in der Wetterau
Friedberg überrascht mit dem authentischen Charme seines Ortsteils Ockstadt, Heimat der ältesten Straußwirtschaft der Wetterau und Zentrum für Apfelweinkultur sowie regionalen Spezialitäten wie Handkäs. Erlebe einzigartige kulturelle Veranstaltungen und finde Antworten auf deine Fragen in unseren FAQs.
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11 Orte in Kassel Kassels verborgene Geschichten
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11 Orte in Offenbach Geschichte und Kulinarisches Flair
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View Tour →Alles über Friedberg
Friedberg in der Wetterau ist ein Ort, der bei genauerem Hinsehen mit besonderen Entdeckungen aufwartet, die oft im Verborgenen blühen. Wenn du das authentische Hessen suchst, wirst du hier fündig, insbesondere in einem seiner charaktervollsten Ortsteile.
Friedbergs Herzstück in Ockstadt: Tradition und Gastlichkeit
Ein ganz besonderes Ziel, um Friedberg zu entdecken, liegt im Ortsteil Ockstadt, der nicht nur für seine beeindruckende Anzahl von rund 40.000 Kirschbäumen bekannt ist. Hier, inmitten einer malerischen Kulisse aus alten Fachwerk-Hofreiten, schlägt das Herz hessischer Gastlichkeit besonders kräftig. Die Rede ist von der Straußwirtschaft "Zum Gerippte", die als die älteste ihrer Art in der gesamten Wetterau gilt. Dieser Ort hat sich zu einem beliebten Treffpunkt für ein erstaunlich diverses Publikum entwickelt. Evangelische Pilger, die dem historischen Lutherweg 1521 folgen, amerikanische Rucksacktouristen auf der Suche nach unverfälschten Eindrücken und wandernde Apfelweinfreunde, die die Hessische Apfelweinroute erkunden, kehren hier gleichermaßen gerne ein. Die Präsenz auf dem weltweiten Airbnb-Onlineportal zeugt von seiner überregionalen Anziehungskraft.
Das Ambiente des Gasthauses ist einzigartig: eine historische Fachwerk-Hofreite, ergänzt durch einen kleinen, pittoresken Innenhof und eine ausgebaute Scheune, die sogar beheizbar ist und somit ganzjährig Raum für Geselligkeit und diverse Veranstaltungen bietet.
Regionale Genüsse: Vom Stöffche bis zum Handkäs
Im Mittelpunkt des Angebots im "Zum Gerippte" steht natürlich das sorgsam gekelterte "Stöffche". Dieser Apfelwein wird nach alter Tradition hergestellt, wobei Äpfel von den nahen Streuobstwiesen mit einer klassischen Packpresse verarbeitet werden. Dieses Verfahren bürgt für einen authentischen Geschmack und eine hohe Qualität, die Kenner zu schätzen wissen. Doch die kulinarische Reise endet hier nicht. Die Küche ist bodenständig und tief in der Region verwurzelt. Als eine ganz besondere Spezialität gelten die vielfältigen Handkäs-Variationen von Eva-Maria Scharf, die das Gasthaus gemeinsam mit ihrem Mann leitet. Diese kreativen Interpretationen des hessischen Klassikers sind weit über die Grenzen Ockstadts hinaus bekannt.
Die landschaftliche Prägung durch die Kirschbäume Ockstadts spiegelt sich auch im erweiterten Angebot wider. Neben den Kernprodukten rund um den Apfel – wie Äppelwoi, Apfelsecco, Apfelbrand und Apfelsaft – werden auch selbst gebrannte Obstschnäpse aus Kirschen und Birnen kredenzt. Während der Erntesaison bereichern zudem frische Kirschen und anderes Obst direkt von den Erzeugern das Sortiment.
Mehr als eine Straußwirtschaft: Kultur und Auszeichnungen
Das "Zum Gerippte" versteht sich als mehr als nur eine Straußwirtschaft mit Zimmervermietung. Diesem Anspruch wird es auf vielfältige Weise gerecht. Zuweilen finden hier während wichtiger Turniere Fußballübertragungen auf einer großen Leinwand statt, was für gemeinschaftliche Erlebnisse sorgt. Häufiger jedoch stehen kulturelle Veranstaltungen im Mittelpunkt. So wählte der Schriftsteller Andreas Maier die authentische Atmosphäre der Straußwirtschaft, um für eine Sendung des Hessischen Rundfunks aus seinem Roman "Der Ort" vorzulesen. Auch Bilderausstellungen, wie die von Monika Barth, haben hier bereits ein interessiertes Publikum gefunden. Das Programm wird durch Angebote wie Handkäs-Tastings und Grüne-Soße-Kurse abgerundet, die neugierigen Besuchern die regionalen Küchentraditionen näherbringen.
Die hohe Qualität und das besondere Engagement des Hauses wurden auch offiziell gewürdigt: Im Jahr 2019 erhielt die Straußwirtschaft im Herzen Ockstadts im Rahmen eines Wettbewerbs des hessischen Hotel- und Gastronomieverbands DEHOGA die Auszeichnung als eines der besten Dorfgasthäuser des Landes – als einzige Straußwirtschaft überhaupt. Ein Besuch in Friedberg, speziell in seinem Ortsteil Ockstadt, offenbart somit eine faszinierende Verbindung von Tradition, Genuss und lebendiger Kultur. Es ist ein Ort, der zeigt, wie hessische Gastfreundschaft gelebt und wie das Erbe der Region gepflegt und gleichzeitig modern interpretiert wird.
Häufige Fragen
Wissenswertes rund um deinen Besuch in Friedberg-Ockstadt
Was macht Friedberg-Ockstadt besonders besuchenswert? Friedberg-Ockstadt besticht durch seine Verbindung von Natur, wie den rund 40.000 Kirschbäumen, und gelebter Tradition. Ein Höhepunkt ist die älteste Straußwirtschaft der Wetterau, "Zum Gerippte", die regionale Produkte und kulturelle Veranstaltungen in einem historischen Fachwerkambiente anbietet.
Welche kulinarischen Spezialitäten sollte man in Friedberg probieren? In Friedberg-Ockstadt solltest du unbedingt den traditionell gekelterten Apfelwein, auch "Stöffche" genannt, probieren. Eine besondere Spezialität sind zudem die Handkäs-Variationen, die im Gasthaus "Zum Gerippte" angeboten werden, sowie saisonal frische Kirschen und andere Obstprodukte.
Wo kann man in Friedberg authentischen Apfelwein genießen? Authentischen Apfelwein, hergestellt aus Äpfeln von lokalen Streuobstwiesen und mit einer Packpresse gekeltert, findest du in der Straußwirtschaft "Zum Gerippte" in Friedberg-Ockstadt. Dort werden auch Apfelsecco und Apfelbrand angeboten.
Gibt es in Friedberg auch kulturelle Angebote? Ja, insbesondere die Straußwirtschaft "Zum Gerippte" in Ockstadt ist bekannt für kulturelle Veranstaltungen. Dazu gehören Lesungen bekannter Autoren, Bilderausstellungen sowie kulinarische Kurse wie Handkäs-Tastings oder Grüne-Soße-Kurse.
Ist Friedberg für Wanderer und Pilger geeignet? Friedberg und seine Umgebung sind durchaus attraktiv für Wanderer und Pilger. Der Ortsteil Ockstadt liegt sowohl an der Hessischen Apfelweinroute als auch am Pilgerpfad "Lutherweg 1521", was ihn zu einem guten Anlaufpunkt macht.
Kann man in Friedberg-Ockstadt auch übernachten? Ja, das Gasthaus "Zum Gerippte" in Friedberg-Ockstadt bietet auch Zimmervermietung an und ist im weltweiten Airbnb-Onlineportal aufgeführt, was eine Übernachtung in authentischem Ambiente ermöglicht.
Welche Auszeichnungen hat das Gasthaus "Zum Gerippte" erhalten? Das Gasthaus "Zum Gerippte" wurde 2019 vom hessischen Hotel- und Gastronomieverband DEHOGA als eines der besten Dorfgasthäuser Hessens ausgezeichnet und war dabei die einzige prämierte Straußwirtschaft.